こんにちは!あんまきです。
奈良県下北山村の特産品、じゃばらのお酒がほろ苦甘酸っぱさに10年前からどハマりしつづけています。
今回は、北岡本店(奈良県)の「吉野物語 下北山村育ちのジャバラ」をレビューします。おすすめの飲み方も紹介しますので、どうぞ最後までお付き合いください。
吉野物語 下北山村育ちのジャバラ@奈良県・北岡本店
「吉野物語 下北山村育ちのジャバラ」は、北岡本店(奈良県)が下北山村産のじゃばらを果肉ごと贅沢に使用して作った、じゃばらリキュールです。
名前:吉野物語 下北山村育ちのジャバラ
ジャンル:リキュール(開封後要冷蔵)
製造者:株式会社北岡本店
アルコール度数:9度
原材料:糖類(ぶどう糖果糖液糖・砂糖)、醸造アルコール(国内製造)、じゃばら、じゃばら果汁、蜂蜜/酸味料、香料
価格:360ml ¥919、720ml ¥1,694、1800ml ¥3,388(すべて税込)
じゃばらってどんな果物?
じゃばらは、ほろ苦くて甘酸っぱい、個性的な味わいの柑橘系の果物です。なんと奈良県北山村にしか自生していなかった、世界に類のない幻の品種なんだとか!
じゃばらは、「邪気を払う(邪払)」という漢字を当てて厄除けの果物としたり、栄養が豊富で花粉症の症状を軽減できるかもしれないと、一時期はテレビで特集が組まれるほど大人気でしたね。
北岡本店(奈良県)とは
北岡本店は奈良県南部にある酒蔵で、「やたがらす」という日本酒の銘柄が有名です。
日本酒だけでなく果実酒もお得意のようで、北岡本店の公式オンラインショップを見ると結構はっちゃけたラインナップが勢揃いしています。
奈良県吉野の酒|やたがらす北岡本店公式オンラインショップ
お酒のオンラインショップ【KURAND(クランド)】でも、北岡本店の果実酒やリキュールは大人気です。
KURANDで販売されているものは、KURANDがブランディングしてオリジナル商品として販売しているようですね。
私も酒ガチャスパークリング2021で北岡本店の「KANIKU キウイ」が当たりました!
おしゃれな今風のラベルがついているとグッと高級感が増す不思議。魅せ方って大事ですね!(褒めてます。そして私はどちらも好きです。)
【KURAND(クランド)】には、北岡商店の「下北山村じゃばらのお酒」が販売されていました。
こちらはアルコール度数7%で、写真で見た限り果肉は入っておらず、みかん・夏みかん・すだちも使用されていて、別物のようでした。
同じ酒蔵でじゃばらのお酒をどう作り分けているのか、気になります。
吉野物語 下北山村育ちのジャバラのおすすめの飲み方
それではお待ちかね、じゃばらのお酒にどハマりして10年以上の私が、「吉野物語 下北山村育ちのジャバラ」のおすすめの飲み方を紹介します!
ロック(ストレート)
ほろ苦甘いじゃばらを存分に味わいたい場合はロック一択です!あらごしのじゃばらの果肉がゴロゴロ入っていて食感も楽しめます。
私は甘いお酒が得意ではないので、ストレートだとちょっと飲みにくかったです。原材料を見ると、糖類や蜂蜜など甘味料が多く使われていて納得。
ロックであれば氷で甘さが薄らいで、果肉のぷりぷりさとほろ苦さがクセになる、デザート感覚でいただけます♪
炭酸割り
ゴクゴク飲みたい時は炭酸割りで。柑橘系の爽やかさを活かすには強炭酸水がおすすめ!
炭酸で割ると甘さがかなり抑えられて、ほんのりとした苦味が感じられます。じゃばらリキュール初心者さんには一番おすすめの飲み方です。
じゃばッピー(ホッピー割り)
じゃばらリキュール×ホッピーで「じゃばッピー」です!(勝手に命名)
黒ビールと柑橘系リキュールのカクテルがあったのを思い出して、黒ホッピーで割ってみたところ大正解!ほろ苦×ほろ苦でコクが出ます。
ちょっと変わったビアカクテルが飲みたい方におすすめ。もちろん普通のホッピーでもおいしいですよ♪
じゃばビー(ビール割り)
じゃばらリキュール×ホッピーで「じゃばビー」です!
ホップの苦味がガツンと来る感じと、じゃばらの甘酸っぱい斜め上からのほろ苦さが絶妙にマッチ。甘さ控えめが好きな人は、ビールとじゃばらリキュールの割合を9:1にするのがおすすめです。結構パンチ効いてます。
アルコール度数9度のリキュールを、アルコール度数5%未満の生ビールで割っているのだから当然と言えば当然ですね(笑)。調子に乗って飲み過ぎると足を取られるので要注意。
うますぎて何杯でもいける!果実酒苦手な私でもじゃばらリキュールだけは常備しちゃいます。
ちなみに、割るビールはアサヒスーパードライか、サッポロ黒ラベルがおいしいです(私調べ)。
10年前、私がイケイケのバンドマンだった頃、大阪の酒屋兼居酒屋で飲ませてもらった、吉村秀雄商店の「じゃばら酒 別仕立て」と生ビール割りを飲んだ時の感動が忘れられません。
この記事を書いていて、じゃばらのお酒やリキュールをいろいろ飲み比べてみたくなりました。またレビューしますのでお楽しみに!
安くてお酒の割ものにおすすめの強炭酸水です。伊賀の天然水です。今回紹介したお酒は奈良県産、三重県はお隣なので合わせてどうぞ。