【ヘンプクッキーレシピ】安心してください、プロテインですよ【カカベル】

こんにちは！あんまきです。

体に良さそうだからと購入したカカベルのヘンププロテインが、脅威的な飲みにくさで困っています。

このままでは一生消費できない、もったいない！なんとかして使おう！とヘンプクッキーを自作してみました。

クッキー生地に混ざればイケてるおやつに早変わりするかも！？

カカベル『ヘンププロテイン』とは

今回使用したヘンププロテインはカカベルというカナダのメーカーのものです。

原材料は100%カナダ産の麻の実粉末のみ。

BCAA（必須アミノ酸）、必須脂肪酸（オメガ3、オメガ6）、マグネシウム、亜鉛、銅、鉄、食物繊維が豊富。健康サポートやダイエットにも良さそうなスーパーフードです。

カカベル『ヘンププロテイン』を1食で15g使用した場合、エネルギー 60kacl、たんぱく質 7.5g、糖質 0.6g。低糖質高たんぱくで優秀。

いいところしかない！最高やん！と思いますよね？飲むときはこんな感じです。

水に溶かして飲むのは拷問だったので、アーモンドミルクにして思いっきりシェイクしてみました。

シェイカーの底に沈澱しているのがお分かりいただけますでしょうか。そうです、全然溶けないんです。

麻の実100%なので穀物そのものの味が楽しめます。ナッツやきな粉に例えられることが多いようですが、そんな生やさしいものではありません。

なので私は飲むのを諦めてヘンプクッキーを作ることにしたというわけです。

ヘンプクッキーの作り方

それでは、ヘンプクッキーを作ります。レシピはクックパッドに掲載されていた京風子さんの【さっくり♪プロテインオートミールクッキー】を参考にさせていただきました。

材料

水分、油分とアバウトに書きましたが、ダイエット中の方は水にする、美味しさ重視なら卵やバターを使うなど、お好みで。

作り方

全材料をボウルに入れます。

混ぜ合わせて生地にします。

まとまりが悪ければ水分をほんのちょっとずつ足します。

ちなみに今回は牛乳とオリーブオイルを使用してます。なぜなら家にあったから。

まとまったら生地を5〜6等分して丸めてクッキーっぽい薄さにします。

160度〜170度に予熱したオーブン（うちはオーブンないのでトースター）で15〜20分焼いて完成。

実食！

ヘンプクッキー実食。見た目がアレですが、どのような味がするのでしょうか？

実は、生地をまとめている時からヘンププロテインの青臭い穀物臭とナッツ臭が入り混じってえも言われぬ雰囲気を醸し出していたんですよ…。

焼いている最中は香ばしい良い匂いがしていたのでおいしくなっていることを期待。

結果は…

クッキーにするとナッツ感マシマシ！香ばしくて美味しい！という感想を書けると期待していました。

実際はヘンププロテインの主張強い！穀物そのもの！なんか油っぽい！う〜ん、思っていたものとちょっと違った。

でも素朴系のお菓子が好きな人は意外と好きかも。ナッツたっぷりでおつまみになりそうなので、ちゃんと全部いただきます！

参考にさせていただいたレシピは、チョコ系のソイプロテインなどを使用すれば、甘みもプラスされておいしいクッキーに仕上がります！

そして、ヘンププロテイン自体は栄養価が高く良い食材なので、悪しからず！